品质报告
- 通过与空乘人员和客户关系部门密切合作，编写品质报告，目的在于：
- 即时报告不符合标准的餐饮服务、机上产品和服务供应商，确保及时采取纠正措施，如合作协议中作出规定，可要求经济补偿。
- 评估为航空公司设计的餐饮服务、机上产品和服务是否符合乘客预期并充分满足乘客需求。
- 评估供应商的服务是否符合航空公司的品质和技术标准要求。
- 提出切实可行的建议，帮助研发和市场营销部门作出决策，改进现有的餐饮服务和机上产品／服务，以及采购、审查并设计全新服务。
- 在基地和分支公司现场检查餐饮服务供应商的设施和经营场所，确保食品加工安全卫生，符合品质保证标准。