Ventas a bordo (comidas y bebidas / ventas libres de impuestos " Duty Free ")

• Crear y desarrollar un programa de venta a bordo que represente una fuente importante de rentas para la compañía aérea abasteciendo a los diferentes perfiles de pasajeros una gama atractiva de artículos de marca a un precio accesible.
• Con socios especializados: organización y control del conjunto de la subcontratación de las operaciones de ventas a bordo garantizando la minimización de los riesgos para la compañía aérea.
• Crear y diseñar la revista de ventas a bordo con socios especializados.
• Desarrollar y diseñar un manual de procedimientos de ventas a bordo afin de asegurar una gestión correcta y fiable de los ingresos así como los informes de venta.
• Analizar los informes de ventas afin de asegurar que los productos destinados a las ventas a bordo corresponden bien a los perfiles de los clientes y de sus preferencias y que generen beneficios elevados.
• Contactar los proveedores especializados y negociar con ellos la obtención de productos exclusivos y más recientes.
• Formar a las tripulaciones sobre las técnicas de ventas a bordo y sobre los productos, colocar un programa de motivación para así asegurar plenamente la puesta en ejecución del programa de las ventas a bordo y el apoyo por las tripulaciones.