Управление оборудованием

• Составление руководства по процедурам снабжения продуктами питания на борту для того, чтобы гарантировать эффективное управление оборудованием и обеспечить наличие оборудования и поставок как на базе, так и вне её.
• Определение количественного стандарта поставок для бортовой кухни и вспомогательного бортового оборудования для каждого типа самолета.
• Введение плана-графика инвентаризации оборудования для определения ежемесячной потребности для каждой точки/станции, чтобы гарантировать соответствие линейной сети авиакомпании, ротации самолета и требуемым услугам.
• Введение точной политики снабжения, гарантирующей уменьшение резервного оборудования, что ведет к экономии издержек на основе инвентаризации и ежемесячных прогнозов по износу оборудования,.
• Организация регулярных визитов на базе или вне её для проверки запасов инвентаря или обеспечение резервной деятельности.
• Эффективное сотрудничество с инженерным отделом для ремонта оборудования по необходимости.